三原豆腐店 別館とは
福岡・渡辺通りにある豆腐や豆乳、おからを使った和食のお店です。
もとは、西中洲の居酒屋「三原豆腐店」ですが、そこから新業態としてランチ営業を開始したようです。
そこで有名なものいえば、並んでも食べたいという数量限定の「とうめし」。
「並んでも」「数量限定」「とうめし」だけでも食べてみたいと思わせるランチです。
そのランチの「とうめし」とは？「予約できるのか？」「営業時間は？」など気になることを調べてみました。
三原豆腐店別館｜名物「とうめし」とは？
豆腐とご飯で「とうめし」
写真の青い器に入って見えているのが、魚や醤油の出汁で煮た「お豆腐」。その下にご飯があります。
お豆腐みるからに美味しそうですね！お豆腐の上には「鯛のほぐした身」をのせています。
ほぐし身とわさびもあるね。
豆腐にワサビってめずらしいかも。
ちなみに青い器は「有田焼」なんだって
見た目からは想像がつきませんがお豆腐がしっかりしていて、中は柔らかいそうです。
黒七味で味へんができ、すっきりした味わいが楽しめるようです。
三原豆腐店別館｜ランチメニューに新しい「とうめし」登場！？
2024年11月20日にはランチメニューの「ふどん」のお供に「白麻婆とうめし」が誕生しています。
柚子胡椒や鶏だし、貝出汁を絡めたひき肉のピリ辛餡と
おかラー油で作ったニラ薬味がトッピングだとか。
おいしそうすぎる・・・
ふどんのお供に・・・白麻婆とうめし 550円
ふどんとは・・・「豆乳のうどん」豆乳の味がしっかりありつつお出汁がきいているよう。蓮根と共にいただけます
こちらは2月7日に投稿された、ふどんのお供に「焼き味噌温泉 とうめし」。
なめらかな焼き味噌と3種類の薬味を付け合わせたもの。これまた格別な「とうめし」がいただけそうです。
”温泉”って気になるな
三原豆腐店別館｜ランチの予約はできる？
三原豆腐店別館のランチの予約を調べてみました。
どうやら「お電話にて予約はできる」ようです。
その他のオンライン予約は、16時30分からの夜のメニューの予約サイトとなっています。
まとめ 三原豆腐店の店舗情報
福岡県福岡市中央区渡辺通り3－6－32 佐竹会館B1
営業時間：平日 11時～15時／16時30分～22時
土日祝日 11時～15時／14時~16時30分／16時30分～21時
定休日：月曜日（注意：月曜以外のお休みもあるようです。インスタにてご確認ください）
（こちらの店舗情報は公式インスタの最新情報をのせています）
今回は大人気、三原豆腐店別館のメニュー情報、予約の有無を調べてみました。
新しく出ているふどんのお供2品が気になります。
お席を確保したい方はお電話にて問い合わせしてみてくださいね。
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