2025年2月21日放送「ニノさん」で北村匠海さんがもう一度食べたいラーメンを紹介。
ニノさんに4回出ている北村さんが、個人的に好きなラーメンとは？気になりますね。
どこのお店でどんなラーメンなのか？値段は場所は？そんなことを調べてみました。
ニノさん｜北村匠海が№１ラーメンを紹介
2月21日放送で、北村匠海さんがもう一度食べたい一押しの№１ラーメンを紹介。
北村匠海さんが中学1年生のときにできたラーメン店で、部活から帰ってまたみんなで再集合するラーメン屋だったようです。
ニノさん｜北村匠海が愛するラーメンは「井の庄」の「濃菜麺」とは
濃菜麺（こいさいめん）その名の通り「濃い・野菜の・麺」と書くのですが、見た目は「タンメン」だそう。
こだわりは、8種類の野菜とフルーツを合わせ2日間じっくり煮込んだ豚骨スープ。
そこに、濃い口の醤油をあわせ、もやし、キャベツ、ニラ、人参をいれ味が染みわたるようにじっくり煮込む。
麺は食べ応えのある中太麺。仕上げに青森県産の鶏油で風味つけ。
多い日には1日300食以上出るという看板メニュー！
お味はどんなかな？
一口食べて「おいしい！濃いですね」という感想。
スープも濃い、野菜も濃い、麺にも味がついて濃い、だけどチャーシューはくどくないのでバラスとれてるという。店主も「チャーシューを濃くするとラーメンが薄く感じるので」「ラーメンを活かすためにチャーシューの味を薄くしている」とのこと。北村匠海さんも「野菜がたっぷりでくどくない」とも話していました。
ニノさん｜濃菜麺口コミは？
まず目についたのは「お昼に行くと満席か待ち列がある」「いつ行っても行列ができている」とのこと。
スープは豚骨のクリーミーなスープ。中太麺によく絡んで野菜もしゃきしゃき。甘くておいしい。
ガッツリ系だが、次郎系のガッツリではなくやさしいガッツリ
また食べたくなる中毒性がある
麺自体の甘さと美味しさを感じる
見た目以上に遥かにおいしい
ラーメン好きはもちろん万人におススメの一杯
野菜と濃厚豚骨スープが相性抜群
濃厚でやみつきになる味
チャーシューはホロホロ系でとても美味しかった
女性も食べていた
ニノさん｜井の庄の店舗情報&アクセス
住所：東京都練馬区1－6－18 コンフォートⅢ1階 B号室
アクセス：練馬駅から徒歩1Ⅲ
営業時間：10時~16時／17時30分～23時
定休日：無休
ニノさん｜井の庄まとめ
✓北村匠海さんが愛するラーメンは「井の庄」の「濃菜麺」
✓濃厚な豚骨スープ
✓麺は中太麺
✓野菜たっぷり
✓チャーシューはあっさりホロホロ
✓いつも人が並んでいる
練馬には数多くのラーメン店があり激戦区ですが、ここはその中でもお客さんが絶えない名店。
さらに、女性一人客も多く、入りやすいお店だそうです。ラーメン好きな方もそうでない方も一度北村匠海さんがおすすめするラーメン食べてみてはいかがでしょうか。
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