ジョブチューン｜モスバーガー全品合格なるか？ 3月中旬まで期間限定・和風旨だれとり竜田バーガーは？

2025年2月19日2025年2月22日

2025年2月15日放送の「ジョブチューン　モスバーガーVS一流料理人」
全品合格目指してモスバーガーが2度目の挑戦。

この日は、商品開発部最古参の永野さんも参加。
永野さんは過去からずっと販売している商品ほぼほぼ携わっているレジェンドだそう。

そこで商品開発部リーダーの大久保さんが「ちょっと今日若干怖い感じになっていますけど、実際は話すとすごく柔らかいですし。たぶん緊張していると思いますので段々優しい感じが出てくると思います。」と永野さんの人柄もアピール。結果はどうだったのでしょうか。

結果はおしくも全品合格ならず

10位のモス野菜バーガーから満場一致合格を獲得し、永野さんも周りの方とグータッチ。
そこから、2位のスパイシーモスチーズバーガーまで合格を獲得。

全品合格なるかと期待する中、モスが自信を持って第1位で出した「新とびきりチーズ　~新北海道チーズ～」が、なんと不合格に。（合格3名・不合格4名）

今回国産牛100%使用して、北海道産ゴーダチーズに新たに北海道チェダーチーズとパルメザンチーズを加えたもの。ソースも改良し、4年ぶりにできたモスの代表作として投下したのですが・・・。

審査員からは「トマトがパティの下に入ることでパティの熱が奪われてしまって冷たいパティになっている」「ビルドの順番はとっても大切。トマトが下にあることで野菜の良さを壊してしまっていた」「全体的に塩味が強い」共通して「ビルドの順番が変わるとよくなると思う」というご提案でした。

満場一致合格は7品

✓スパイシーモスチーズバーガー
✓和風旨だれのとり竜田バーガー
✓まぜるシェイクあまおう
✓フィッシュバーガー
✓チリドック
✓海老カツバーガー
✓モス野菜バーガー

3月中旬まで　期間限定・和風旨だれのとり竜田バーガーは？

第3位で登場した「和風旨だれのとり竜田バーガー　～くし切りレモン添え～」

国産どりの竜田揚げに醤油をベースに、かめで熟成した鹿児島県産の黒酢を使用。まろやかな酸味とコク深い甘みが特徴の旨だれ。さらに今回のこだわり、レモンも付属しておりお好みで味の変化を楽しめるようです。

「うわ」「これ何？」と付属のレモンに審査員も驚きを隠せません。
レモンは「お客様が自分で絞る楽しさを優先して別添えにこだわりました」とのこと。

結果は・・・満場一致で合格！

審査員からも「これはスーパーうまい」「マジで美味しかった」との声。
ひとくちめにショウガの香り、そこから黒酢の旨だれが徐々に重なってくるとのこと。
さらに「チェーン店でレモンのくし切りは初めての経験」と絶賛していました。

気になる！？期間限定・明太チーズのとり竜田バーガーはどんなお味？

この投稿をInstagramで見る

モスバーガー(@mosburger_japan)がシェアした投稿

同じく3月中旬まで期間限定発売「明太チーズのとり竜田バーガー　～タルタル仕立て～」

国産どりの竜田揚げに、明太マヨをベースに角切りプロセスチーズを加えた濃厚な明太チーズタルタルソース。さらに桜の葉のエキスを配合し、ほんのり桜の香りがする南蛮だれを合わせた春を感じるバーガーです。引用元：https://www.mos.jp/menu/detail/?menu_id=010816&c_id=26

期間限定って食べたくなるよね

なるなる！

ということで実際に食べてみました。

一口食べて「ん？この香りと味はなんだろ？」もう一口食べて「ショウガかな？」
そのあとはチーズのコクとはじめて味わった風味を感じました。これが桜の葉のエキスなのかなと。
桜の葉のエキスは、少しの苦みとバニラに似た香りがするようです。最後に明太子のピリリ感がありました。

口コミでは「２つ食べたけど明太チーズおいしかったです」「全部おいしそうだけど明太好きなので」「明太チーズいただきました。リピ確実」「南蛮だれがおいしかった」「めっちゃおいしくて２回リピートしました」と大好評。